Παγίδες τρούφας

ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΤΡΟΥΦΑΣ ΣΤΟ ΣΤΑΔΙΟ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΜΕ ΠΑΓΙΔΕΣ

Οι παρεμβάσεις στις τρουφοκαλλιέργειες (και ειδικά της μελανόσπορης), πρέπει να είναι προσεκτικές, καλά σχεδιασμένες και κατά προτίμηση σταδιακές, προκειμένου να επιβεβαιωθεί και να επιτευχθεί η ωφέλεια και να αποφευχθεί η όποια ενδεχόμενη βλάβη.

Η ενίσχυση των καλλιεργειών έχει διάφορες παραλλαγές και τεχνικές ανάλογα με το στάδιο ανάπτυξης στο οποίο βρίσκεται η καλλιέργεια και το πρόβλημα που επιδιώκεται να αντιμετωπιστεί ή να προβλεφθεί. 

Οι παγίδες τρούφας είναι μια  πρακτική που προκρίνεται είτε για δένδρα που θεωρητικά θα έπρεπε να εισέλθουν στην παραγωγική περίοδο είτε σε δένδρα που πρόκειται άμεσα να εισέλθουν σε αυτή.

Ανεξάρτητα από τον τρόπο με τον οποίο λειτουργεί η συγκεκριμένη πρακτική, έχουμε επανειλημμένα επιβεβαιώσει και σε καλλιέργειες στην Ελλάδα, τα  πρακτικά  αποτελέσματα   συνήθως σε  2 χρόνια μετά την ενίσχυση.

Η πρώτη εφαρμογή συμβάλλει στην έναρξη παραγωγής τρούφας σε πληθώρα φυτών, σε καλλιέργειες που μετά από πολλά χρόνια αναμονής, δεν είχαν καθόλου ή είχαν σποραδικά δείγματα πολύ μικρής παραγωγής.

Η  εφαρμογή της τεχνικής μπορεί να συνεχίσει τα επόμενα χρόνια  καθώς εκτός από την παραγόμενη ποσότητα, στα αναμενόμενα οφέλη περιλαμβάνονται και αποτελέσματα στην ποιότητα όπως:

• Βελτίωση του σχήματος της τρούφας με πιο σφαιρικά καρποσώματα.
• Μικρότερη πιθανότητα προβολής από Leiodes και άρα βελτίωση της ποιότητας της τρούφας.
• Αύξηση του βάθους στο οποίο αναπτύσσονται τα καρποσώματα με αποτέλεσμα τη μικρότερη έκθεση σε κινδύνους και αυξημένη πιθανότητα κανονικής και πλήρους ωρίμανσης.
• Ενίσχυση της  καρποφορίας στην αρχή της περιόδου συλλογής.

Αν και η τρουφοκαλλιέργεια  (και άρα και η όποια παρέμβαση σε αυτή), περιλαμβάνει  πολλές παραμέτρους που είτε δεν είναι γνωστές στο σύνολό τους είτε δεν μπορούν να ελεγχθούν, σε αυτή τη διαδικασία ενίσχυσης υπάρχουν διάφοροι κρίσιμοι παράγοντες που μπορεί και πρέπει να ελεγχθούν προκειμένου το αποτέλεσμα να είναι το επιθυμητό και όχι ενδεχομένως το αντίστροφο (ή και καταστροφικό).

Αυτοί οι παράγοντες συνοπτικά είναι η ποσότητα και η ποιότητα της τρούφας που θα χρησιμοποιηθεί, το είδος των σπορίων (αφού πρέπει να διασφαλιστεί ότι θα χρησιμοποιηθούν ΜΟΝΟ σπόρια του συγκεκριμένου είδους τρούφας που υπάρχει στην καλλιέργεια σε διαφορετική περίπτωση το αποτέλεσμα θα είναι το αντίστροφο από το επιθυμητό – ή και καταστροφικό),  η σύνθεση και η ποιότητα του μείγματος γενικά,  αλλά και το βάθος, το μέγεθος και η απόσταση από το δένδρο της τρύπας, ανάλογα με το συγκεκριμένο δένδρο.

Για αγροτικές υπηρεσίες σχετικά με την καλλιέργεια τρούφας επικοινωνήστε μαζί μας vmilonas1@mail.com ή στο 6976184755.

Δυνατότητα εργασιών για διάφορα στάδια της τρουφοκαλλιέργειας όπως η Φύτευση των Τρουφόδεντρων,  το πότισμα, κλάδεμα κλπ